منتديات نجم

اهلا وسهلاً بكـ يا زائر الى منتديات نجم نورت/ي المنتدى بطلتك الحلوة علينا
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عصائر ومشروبات رمضان بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساهر الليل
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 448
العمر : 26
من اي دولة انت : فلسطين
تاريخ التسجيل : 02/02/2007

مُساهمةموضوع: عصائر ومشروبات رمضان بالصور   الخميس سبتمبر 04, 2008 9:23 am

عصائر ومشروبات رمضان بالصور

شراب التمر الهندي



المقادير
كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
6 أكواب سكر إضافية


الطريقة
يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد



شراب قمر الدين



المقادير
3 شرائح من قمر الدين
7 أكواب ماء ساخنة
2/1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر

الطريقة
يُغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
يوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة
بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم



شراب الورد



المقادير
2 كوب من السكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة حامضة
نقطتان من اللون الزهري
2/1 كوب ماء ورد
2/1 كوب صنوبر

الطريقة
يوضع الماء والسكر وعصير الحامض على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر
بعد أن يغلي السكر مدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد
يوضع الشراب في البراد حتى يبرد تماماً
يملأ ثلث الكوب المعد للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المكسر ويحرك
يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدم






ورمضان كريم



king king

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://najm.jeun.fr
الدكتور
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 34
العمر : 26
من اي دولة انت : مصر
تاريخ التسجيل : 11/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: عصائر ومشروبات رمضان بالصور   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 9:41 am

جزاك الله خيرا على الموضوع الجميل

عطشتني وانا صائم Laughing Cool Very Happy Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almoner.yoo7.com
ريم
المشرف العام
المشرف العام


عدد الرسائل : 115
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: عصائر ومشروبات رمضان بالصور   الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 5:49 am

مرحبا شو نقطتان من لون زهري ما عرفتو وشكرا الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عصائر ومشروبات رمضان بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نجم :: ا لاقسام العامه :: المنتدى الاسلامي-
انتقل الى: